저탄고지 카니보어

저탄고지 식단을 공부하다 보면 필연적으로 더 강력한 방식인 카니보어 식단을 마주하게 됩니다. 누군가는 알록달록한 채소와 건강한 지방이 어우러진 식탁이 정답이라고 말하고, 또 누군가는 식물의 독소를 완전히 배제한 고…

저탄고지 식단을 시작하고 얼마 지나지 않아 갑자기 자리에서 일어날 때 눈앞이 핑 돌거나, 평소보다 가슴이 두근거리는 경험을 해보신 적 있나요? 혹은 밤마다 종아리에 쥐가 나서 잠을 설치지는 않으신가요? 많은 사…

식단을 시작하고 일주일 정도 지나 키토 플루를 무사히 넘겼다면, 이제 여러분 앞에 가장 큰 현실적인 벽이 나타날 것입니다. 바로 사회생활의 꽃이라 불리는 외식과 회식입니다. "오늘만 그냥 먹어",…

저탄고지나 카니보어 식단을 시작하고 3일에서 일주일 정도 지났을 때, 많은 분이 예상치 못한 고비를 맞이합니다. 갑자기 머리가 깨질 듯이 아프거나, 몸에 힘이 하나도 없고, 심지어는 감기 몸살에 걸린 것처럼 오…

저탄고지 식단을 유지하다 보면 결국 마주하게 되는 가장 극단적이면서도 흥미로운 영역이 있습니다. 바로 고기만 먹는 식단, 카니보어(Carnivore)입니다. 처음 이 식단을 접했을 때 저의 반응도 여러분과 다르지 …

저탄고지 식단을 처음 시작할 때 가장 당혹스러운 순간은 바로 대형 마트의 진열대 앞에 섰을 때입니다. 평소 건강하다고 믿었던 저지방 요거트나 통곡물 빵이 사실은 우리 몸의 인슐린을 폭발시키는 주범이라는 사실을 …

점심 식사 후 쏟아지는 졸음, 이른바 식곤증을 경험해 보지 않은 분은 거의 없을 것입니다. 저 또한 예전에는 점심으로 짜장면이나 볶음밥을 먹고 나면 오후 내내 머리가 멍하고 단것이 당기는 현상을 매일같이 겪었습니다…

1편. 왜 당신의 다이어트는 매번 실패할까? 건강한 지방 대사의 시작 다이어트를 결심한 수많은 사람이 가장 먼저 하는 행동은 '먹는 양을 줄이는 것'입니다. 샐러드만 먹고, 닭가슴살을 억지로 씹으…